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我司开德阜国际贸易(上海)有限公司是K.D.FEDDERSEN集团于1998年9月在上海外高桥保税区注册成立的全资公司。公司致力于在海鲜添加剂、化工等多领域,提供多种产品和服务。
在海鲜保鲜剂领域中,开德阜是海鲜保鲜产品使用的首倡者和导入者,在过去超过十五年一直为客户提供热忱稳定的服务。是诸多世界品牌产品如西班牙的DPA,荷兰的Thermphos在中国的总代理。
市场经理:陈桦 13701868353 021-64073666-415 davidchen@kdf.com.cn
浙江区域销售代表:庄南江 13857233098 zhuangnanjiang@kdf.com.cn
西班牙LABORATORIO DPA公司
-------关于鱼、鱿鱼等头足类动物和海鲜食品的业务范围
n 保湿剂、组织形成剂和软化剂
在冷冻贮存期间,肌原纤维蛋白质失去了其溶解性和水合能力。我们的保湿剂、组织形成剂和软化剂可以有效地解决这个问题。它们防止脂肪氧化,帮助恢复活性有机体的组织,却不会改变鱼、鱿鱼等头足类动物和海鲜食品的味道。
n 漂白剂/抗氧化剂
在处理和贮存过程中鱼和鱿鱼等头足类动物的外表可能会改变。比如在切鱼片时,就会出现氧化反应过程,鱼的颜色就会变得难看。头足类动物会失去其自然色调,在有些情况下,甚至变成红色。我们为鱼和头足类动物研制的漂白剂/抗氧化剂可以防止氧化,改善颜色,而不会改变其特有的风味。
n 上光剂
在冷冻贮存过程中,鱼的表面会脱水和氧化。我们的上光剂具有冰抗氧化剂和弹性的性质,这样就不会破碎,形成一个连续膜,保持鱼的新鲜亮泽。
n 防腐剂
防腐剂可以增加保存期限,防止脂肪的氧化,避免出现异味,并保持鱼的肌理新鲜度。
n 黑斑抑制剂
黑素沉淀是一种使甲壳类的贝壳(主要是前胸部)变黑的氧化过程。
为了解决这个问题,LABORATORIO DPA发明了一系列的黑斑抑制剂。这些抑制剂在甲壳类患黑素沉着病过程中可以与触发酶发生反应,保持自然颜色和气味。
n 粘合剂
为了优化切鱼片和剖鱼后留下的残余物,LABORATORIO DPA研制出粘合剂来使这些副产品重新获得价值,使其具有均匀光鲜外表。
n 面粉、预备的混合物和基本要素
通过为冷冻膳食预备的媒介混合物,您可以为客户奉上色香味俱全的美味佳肴。
具有商业价值的新产品的开发,需要对其进行特殊的处理,以使其更收到市场的欢迎。
荷兰Thermphos公司
Thermphos是磷酸盐的领导企业,磷、磷衍生物、磷酸和特种磷酸盐领域的世界公司,并且是PAPA、EFPA、EPPAA、CEEP各大行业协会的执行委员。
天富荷兰生产的磷酸盐Puromix-80广泛用于虾仁的保鲜处理,
它是冷冻海产品的低温保鲜剂.
保持海产食品在解冻后的质量 .
减少解冻后的滴沥损失和烹饪后的重量失.
提高肉质和味道.
天富荷兰生产的磷酸盐QDT广泛用于鱼片的保鲜处理。
另外,我们还代理天富中国国产的磷酸盐TF-216,该产品性能稳定,拥有接近进口产品的效果。
开德阜物流(上海)有限公司
电话:021-64073666
地址:上海市虹桥路1号港汇中心一座9楼 |
| 单位名称: |
开德阜国际贸易(上海)有限公司 |
单位类型: |
企业单位 (制造商) |
| 所 在 地: |
上海 |
单位规模: |
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| 注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2000 |
| 资料认证: |
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| 保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
| 单位模式: |
制造商 |
| 所属行业: |
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